Aus der Kapuzinerküche

zum Frühstück Frischkornbrei und einen leckeren Saft gemacht hat,



mußte sich viel Arbeit machen, um uns mit den Pierogi, das sind Teigtaschen, ähnlich wie Maultaschen, mit einer Füllung aus Quark, Kartoffeln und Zwiebeln, satt zu bekommen. Für heute Abend habe ich uns einen Nudel-Salat mit Flußkrebsen gemacht.



Es müssten mal wieder Rezepte für den SPEISEZETTEL geschrieben werden, aber jetzt feiern wir erst einmal die Karfreitagsliturgie. Und zum Abendessen habe ich aus den mittags übriggebliebenen Pierogi und den zwei Handvoll Kresse, die gestern von der Grünen Sauce übrig waren

Pierogi z zielonego wzgórza



also wenn ich es richtig übersetze "Pirogen vom grünen Hügel" kreiert: Im Grund sind es geschmälzte Maultaschen mit geröstetem Knoblauch (nicht zu wenig) und gedünsterter Kresse und Petersilie. Sehr lecker!