Das "Was essen wir heute?" vom 20. Mai 2006
Bratkartoffeln, auf jeden Fall Bratkartoffeln, denn ich habe noch so viele Kartoffeln herumstehen. Und sonst? Vorschläge... Vorschläge? Vorschläge.
Kapuzinerküche - 21. Mai, 02:30
Ich lese / höre gerade
So steht das um uns
Öffentlich zugänglich ist die Kapuzinerküche nun seit
7059 Tagen
Zuletzt wurde etwas in ihr zusammengebraut am
23. Dez, 12:12
Und soviele Male hatten wir Besuch in der Kapuzinerküche
7059 Tagen
Zuletzt wurde etwas in ihr zusammengebraut am
23. Dez, 12:12
Und soviele Male hatten wir Besuch in der Kapuzinerküche
... und hier noch dies
Bratkartoffeln
mit Zwiebel oder wie auch immer Ihr sie macht...
1/2 halber Ringel Lyoner oder Fleischwurst in dünne Scheiben geschnitten
2 Tomaten in Scheiben
1 Packung (1/4 Liter) Sauce holländische Art
etwas Weißwein und
einen Tick milder Senf
1 Bund Schnittlauch
Käse zum Überbacken
Bratkartoffel wie immer zubereiten, in eine Aufflaufform geben. Lyoner schön von beiden Seiten anbraten, auf die Kartoffel geben. Tomatenscheiben dazu, (ich geb sie immer auf die verbliebenen lyonerfreien Kartoffel) Sauce zubereiten mit Wein und etwas Senf (1 Teelöffel???) abschmecken. In die fertige Sauce Schnittlauchröllchen dazugeben.Mit Käse bestreuen überbacken bis der Käse so ist, wie Ihr`s wollt.
Die Mengenangaben sind für 3 Personen - bitte anpassen.
Herzliche Grüße
Sylvia-Maria