Aus der Kapuzinerküche

Mal so, mal so: Was es für die Brüder gibt, die nach Frankfurt zur Namenstagsfeier von Sr. Gerlinda eilen, kann man noch nicht sagen, die Zurückbleibenden essen Hühnerfrikassee und Gemüseratatouille mit Reis. - Also, in Frankfurt gabs: Chili con Carne und einen tollen frischen Erdbeerkuchen.

Currywurst und Pommes rot-weiß - wirklich und wahrhaftig, heute mittag gehen wir ganz groß aus, in das Festzelt des Odenwaldklubs. Wie hat Pater Senior gestern abend ganz richtig bemerkt: "Das steht ja ganz dicht vor unserer Kirche..." Genau.

Bratkartoffeln, auf jeden Fall Bratkartoffeln, denn ich habe noch so viele Kartoffeln herumstehen. Und sonst? Vorschläge... Vorschläge? Vorschläge.

Heute bleibt die Küche kalt... Ich sollte vielleicht mal nachsehen, was ins Haus geholt wird, aber ich laß mich gern überraschen. - Das Kann ich heute wie gestern sagen, nur daß es kaum überraschend Fich geben wird, toten Fich, vermutlich sehr toten Fich.

Heute bleibt die Küche kalt... Ich sollte vielleicht mal nachsehen, was ins Haus geholt wird, aber ich laß mich gern überraschen.

Cannelloni? Dachte ich so, einen frischen Salat, die Nachbarin hat gute Kräuter geschenkt und Lollo dazu. Vorneweg eien Minestrone, hinterher Wassermelone, alles schön frisch.

Heute morgen habe ich rasch eine Linsensuppe gekocht, die Tomasz mit den Wiener Würstchen zusammen nachher warm machen kann, während ich schon P. Wolfgang pünktlich ins Krankenhaus nach Frankfurt zu einer Untersuchung gebracht habe.

Schnibbelbohnen mache ich heute. - Aber den Brüdern waren sie zu milchsauer, weil ich mich nicht recht getraut habe, das zu tun, was zu tun gewesen wäre: Rosinen und ordentlich Honig dran zu machen, ja bei solchen Rezepturen aus dem Großen Haubarg müssen natürlich alle Süddeutschen weghören...

Kochen - das tut noch einmal Br. Joachim heute.

Heute wallfahrtet das Küchenpersonal mit den Brüdern und Schwestern von der Franziskanischen Gemeinschaft gen Fulda und Br. Joachim kocht, - etwas, wofür er fünfzehn Eier geordert hat.